وانديل ماباسو ليس مجرد شيف؛ إنه رؤية طهو. بعد أن شحذ مهاراته في المطابخ المرموقة في فرنسا ونيويورك، قام بتبادل التجارب مع طهاة من خلفيات متنوعة. مع تدريبه من قبل مايسترو ميشلان، تعكس أطباق ماباسو اندماجًا رائعًا للنكهات الدولية، مما يظهر إلتزامه ونهجه الفني المميز في عالم الطهي.